Диета для 1 группы крови отличается высоким содержанием белков (мясо)

Разрешенные продукты. м ясо (любое, кроме жирной свинины), рыба (кроме жирных сортов) и морепродукты, овощи и фрукты (кроме кислых – апельсины, лимоны, мандарины, гранат, клюква), ананас, хлеб ржаной (но, количество потребления все же ограничить. ). Из напитков – сельтерская вода (и вообще, желательно употреблять большое количество воды), зеленый чай, травяные настои (из имбиря, шиповника, мяты, липы, лакрицы).

Запрещенные продукты: любая капуста (кроме брокколи), изделия из пшеницы, кукурузы (как в чистом виде, так и блюда из нее), различные маринады, соления, помидоры, картофель, кетчупы. Из напитков – крепкие напитки, кофе, отвары и настои эхинацеи, сенны, зверобоя, листа клубники.

Ограниченно: принимать любые виды круп (особенно пшеничную и овсяную), бобовые, гречку. Такие напитки, как красное вино, пиво, ромашковый, женьшеневый, валериановый, шалфеевый, малиновый чаи (и настои) не принесут ни пользы, ни вреда, поэтому; принимать их можно, но в умеренных количествах.

Людям с 1 группой крови необходимо повышать обмен веществ (т. к. у них он пониженный) – убрать из рациона продукты замедляющие метаболизм (пшеница, кукуруза, капуста, овес). Увеличить потребление продуктов, стимулирующих выработку гормонов щитовидной железы – редька, редис, дайкон. Для решения проблем со свертываемостью крови исключить из питания дрожжевую пищу, ввести в рацион достаточное количество продуктов, содержащих витамин К (мясо, печень, яйца, зелень, водоросли). Внимательно следить за ЖКТ – при необходимости принимать ацедо - и бифидобактерии. Соблюдать осторожность при приеме аспирина, который разжижает кровь и повышает кислотность, а также Гинко Билоба (за счет разжижения крови происходит эффект повышения ее циркуляции).