Первая группа крови — самая древняя на Земле, все остальные группы произошли именно от нее. В теле людей с этой группой течет та же кровь, что текла у древних охотников и собирателей, и образ жизни им требуется соответствующий. Конечно, имеется в виду не жизнь в пещере и шкура на плечах — всего лишь большое количество мяса в рационе и постоянные физические нагрузки.

Идея предложит людям здоровое питание, соответствующее их группе крови, впервые пришла в голову американскому натуропату Джеймсу д'Адамо. Согласно его теории, люди с разной группой крови по-разному усваивают одни и те же продукты. Так, организм человека с первой группой легко усваивает мясо, извлекая из этого продукта максимум пользы для себя, в то время как обладателям второй группы употреблять мясо следует с осторожностью — им на пользу идет вегетарианская диета. Свои идеи он изложил в книге «Еда для одних, яд — для других». В настоящее время исследования в этом направлении продолжает его сын, Питер д'Адамо, и хотя официального признания идея питания по группам крови пока не получила, приверженцев такой диеты по всему миру очень много.

Как утверждают д'Адамо и их последователи, соблюдение диеты по группам крови позволяет не только избавиться от лишнего веса, но и решить многие проблемы со здоровьем — ведь человек употребляет в пищу только те продукты, которые хорошо усваиваются организмом, и исключает из меню все вредное. В частности, обладатели I группы с помощью диеты могут справиться с замедленным метаболизмом и снизить риск возникновения проблем со свертываемостью крови, артрита или язвы желудка, к которым они предрасположены.

Основные положения диеты по I группе крови

Все продукты доктор д'Адамо разделил на полезные, нейтральные и вредные для каждой группы крови. Как мы уже выяснили, самым полезным для людей с первой группой является мясо (за исключением свинины).

Однако одним мясом сыт не будешь — поэтому приведем полный список полезных и вредных продуктов для I группы крови.

• Полезные — к этой группе, помимо мяса (особо рекомендовано красное мясо — говядина и телятина, баранина, дичь), д'Адамо отнес рыбу и морепродукты, овощи и фрукты, орехи и сухофрукты (инжир, чернослив). Для снижения веса особенно рекомендуется употреблять морские водоросли, различную зелень, редис, редьку. Обычную соль лучше заменить йодированной. Из напитков полезны зеленый чай и разнообразные травяные сборы (мята, шиповник, липа и т. д).
• Вредные — в первую очередь, это злаки и молочные продукты, которые практически не встречались в рационе древних охотников. Злаки (кроме гречки) и все их производные (хлеб, выпечка и прочее) лучше исключить полностью — они содержат клейковину, которая замедляет обмен веществ в организме. Не рекомендуются бобовые, в первую очередь фасоль и чечевица — они препятствуют работе инсулина, тем самым также замедляя обмен веществ. Не следует употреблять также капусту. Из напитков не рекомендованы кофе и крепкий алкоголь.

Организм человека с первой группой крови приспособлен к активному образу жизни, поэтому правильное питание этим людям необходимо сочетать с разумными физическими нагрузками. Более других обладателям I группы рекомендованы аэробные нагрузки — бег, плавание, лыжный спорт, танцы и другие аналогичные виды спорта. Занимаясь в зале, следует уделять значительное время кардиотренировке.