Первая группа крови – «охотник» - самая древняя, давшая начало остальным группам. 33,5% населения земного шара принадлежит к данному типу крови, который обладает сильным, лидерским характером, самодостаточностью.

К сильным сторонам первой группы относятся: сильная пищеварительная и иммунная системы, обеспечивающие эффективность процессов метаболизма и сохранение нутриентов. Слабыми сторонами являются: трудная адаптация к изменению питания и окружающих условий, всплески активности иммунной системы, проявляющиеся в виде аллергических реакций. К факторам риска первой группы принадлежат: плохая свертываемость крови, повышенная кислотность желудка (склонность к образованию язв), воспалительные процессы (артриты), аллергии.

Диета по группе крови: рецепты питания для людей с первой группой крови

Диета по 1 группе крови О(I) – высокопротеиновая, «охотники» являются мясоедами.

Полезно: мясо (за исключением свинины), рыба и морепродукты. Овощи и фрукты (избегать кислых), ананасы. Хлеб ржаной, в небольших количествах. Диета по 1 группе крови рекомендует людям с первой группой крови:

Ограничить пшеницу и изделия из нее (пшеничный хлеб, сдоба), овсянку. Разрешается – гречка и бобовые. Избегать (нежелательно употреблять): капусту (за исключением брокколи), пшеницу, кукурузу и все изделия из нее, маринады, кетчуп. Из напитков диета по 1 группе крови предлагает следующий список:

Полезные напитки: зеленый чай, травяные чаи с использованием мяты, имбиря, липы, кайенского перца, лакрицы. Нейтральные напитки: вино красное и белое, пиво, чай с ромашкой, шалфеем, валерианой, листом малины. Диета по группе крови обращает внимание на осторожность в употреблении вредных напитков.

Вредные напитки: крепкие алкогольные, кофе, отвары с эхинацеей, клубничным листом, сенной, зверобоем.

Диета для первой группы крови советует контролировать вес в меру необходимости и исключить следующие продукты: кукурузу, пшеницу, бобовые, цитрусовые, сахар, маринады, мороженое, картофель.

Для более эффективного снижения веса диета по 1 группе крови рекомендует морские водоросли (ламинария, бурые), морепродукты, рыбу, йодированную соль, мясо: говядину, баранину, печень; салаты, зелень, шпинат, редис, брокколи.

Диета для первой группы крови предлагает следующие витамины и добавки: витамины группы В, витамин К, кальций, йод, марганец, корень солодки, морские водоросли, панкреатин. Избегать витаминов А и Е.

Чтобы быть в хорошей физической форме и, особенно в период снижения веса, Диета по 1 группе крови советует людям с первой группой крови не забывать об интенсивных упражнениях, аэробике, беге, лыжах, плавании.

Специальные рекомендации от диеты по 1 группе крови

Поскольку для первой группы проблематичным является пониженный обмен веществ, диета по группе крови советует использовать факторы, способствующие ускорению метаболизма и, соответственно, снижению веса.

Исключить из пищевого рациона пшеницу, кукурузу, бобовые, чечевицу, которые замедляют выработку инсулина и снижают обмен веществ Исключить все виды капусты и изделия из овса – они снижают образование тиреоидных гормонов (гормонов щитовидной железы), что способствует замедлению метаболизма Диета для первой группы крови рекомендует:

Увеличить в рационе количество продуктов, содержащих йод – водоросли, морепродукты, зелень, йодированная соль, и продуктов, влияющих на выработку тиреоидных гормонов – редиска, редька, дайкон. Из них хорош сок наполовину с морковью.

Употреблять красное мясо, печень для увеличения скорости обмена веществ Заниматься регулярными физическими упражнениями

При наличии проблемы со свертываемостью крови диета по 1 группе крови рекомендует продукты, богатые витамином К: салаты, зелень, водоросли, яйца, печень трески. Исключить использование дрожжевой пищи, а при наличии кишечного дисбаланса – необходим прием бифидобактерий и ацидофилина.

Прием аспирина и гингко билоба производить под контролем анализа крови и с осторожностью, так как они повышают кислотность и разжижают кровь.